ちょっと紹介

我が家の梅酒の面々...
そっと静かに...飲み頃まで熟成..
今ここにあるのは2001年ベースから..
20世紀ものはあるにはあります...ほんの少しだけ..別の場所にね

飲み頃になるまで、
焼酎ベースは３年
日本酒ベースは１年
静かに静かに...ウメ、酒、砂糖が渾然一体になるまで

静かに静かに....そ〜っと、そっと....
そのときなるまで待っています。