麻婆豆腐は私が作ります

JUNパパ

2010年04月03日 20:32

我が家の麻婆豆腐はJUNパパが作ります。
前回作った時は辛口に仕上げたら、
JUNママと末っ子のRYOには辛過ぎると不評のため、
今回はおこちゃま仕様の甜麺醤多めでひき肉たっぷりの甘口に仕上げました。
そうしたら、長男のHIROは「全然辛くない」とダメだし...
本当はね...
JUNパパは、中国山椒を入れた刺すような辛さを入れた麻婆豆腐が好きなんですけどね...
みんなの好みを満たすのには難しい作業です。

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