2016年11月05日
ふとっぱらでモチガツオ!
いや~っ...久々の投稿
このごろはFBばかりやっているのでブログの投稿はおろそかになっています。
さて、昨夜いつものふとっぱらへ...
お目当ては季節外れのモチガツオを食べに行くため
御前崎で今週、近海のカツオが水揚げされているようで、季節外れのモチガツオフィーバーに沸いています。
それとモチソーダガツオ
これがまた絶品!
新鮮なゆえにもっちりとした触感と、身と皮にある脂の部分が普通のカツオより味わいはグッと深みがあります。
それからメニューにはない牡蠣のポン酢和えを出してくれてもう気分は最高潮!
至福の時を過ごしました
このごろはFBばかりやっているのでブログの投稿はおろそかになっています。
さて、昨夜いつものふとっぱらへ...
お目当ては季節外れのモチガツオを食べに行くため
御前崎で今週、近海のカツオが水揚げされているようで、季節外れのモチガツオフィーバーに沸いています。
それとモチソーダガツオ
これがまた絶品!
新鮮なゆえにもっちりとした触感と、身と皮にある脂の部分が普通のカツオより味わいはグッと深みがあります。
それからメニューにはない牡蠣のポン酢和えを出してくれてもう気分は最高潮!
至福の時を過ごしました
Posted by JUNパパ at 16:52│Comments(0)
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