画像一覧 
2015年09月07日
早速タチウオで一杯！
釣った魚は美味しくいただくのが我が家のポリシー
釣ったタチウオで色々作りましたよ〜
刺身
釣りたてでしか味わえない刺身...
タチウオのユッケ
刻んだタチウオを市販の焼肉のたれ、すりごまを入れて混ぜ合わせ、最後に青ネギを散らせて出来上がり！
想像以上に美味！
骨せんべい
３枚に下ろして余った骨も、素揚げでカリカリに...
これがうまいのなんの！
煮付け
元々新鮮なので、濃いめの味付けでサッと煮あげます。
味が表面だけ着けばよし。身のプリプリ感、タチウオ本来の甘さが引き立ちます。
塩焼き
まさしく定番！
美味しくないはずがないじゃないですか。
もちろんお酒が進む...
予定でしたが、缶ビール１本であえなく撃沈
ハードなコンディションでの釣りに、知らず知らずに体力を奪われて
ここまで行き着いて電池切れ...
釣ったタチウオで色々作りましたよ〜
刺身
釣りたてでしか味わえない刺身...
タチウオのユッケ
刻んだタチウオを市販の焼肉のたれ、すりごまを入れて混ぜ合わせ、最後に青ネギを散らせて出来上がり！
想像以上に美味！
骨せんべい
３枚に下ろして余った骨も、素揚げでカリカリに...
これがうまいのなんの！
煮付け
元々新鮮なので、濃いめの味付けでサッと煮あげます。
味が表面だけ着けばよし。身のプリプリ感、タチウオ本来の甘さが引き立ちます。
塩焼き
まさしく定番！
美味しくないはずがないじゃないですか。
もちろんお酒が進む...
予定でしたが、缶ビール１本であえなく撃沈
ハードなコンディションでの釣りに、知らず知らずに体力を奪われて
ここまで行き着いて電池切れ...
Posted by JUNパパ at 19:29│Comments(1)
│キャッチ・アンド・イート
この記事へのコメント
久し振りです。
早々ですが、古い味噌だる、お持ちください、大きな、作品も、無料で・・・。
早々ですが、古い味噌だる、お持ちください、大きな、作品も、無料で・・・。
Posted by しょうざん
at 2015年09月12日 15:58
at 2015年09月12日 15:58
