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2008年10月01日
ちょっと紹介
我が家の梅酒の面々...そっと静かに...飲み頃まで熟成..
今ここにあるのは2001年ベースから..
20世紀ものはあるにはあります...ほんの少しだけ..別の場所にね
飲み頃になるまで、
焼酎ベースは３年
日本酒ベースは１年
静かに静かに...ウメ、酒、砂糖が渾然一体になるまで
静かに静かに....そ〜っと、そっと....
そのときなるまで待っています。
Posted by JUNパパ at 19:25│Comments(2)
│こだわりの一品
この記事へのコメント
2001年ベースから..
20世紀ものなんて宝物ですね。
ん～ 時がなせる味わい。
試してみたいですね。
20世紀ものなんて宝物ですね。
ん～ 時がなせる味わい。
試してみたいですね。
Posted by 酒屋のなっちゃん
at 2008年10月02日 09:13
at 2008年10月02日 09:13一番古いもので1992年ものがあります。
これはもう薬膳酒の領域になってしまっています。（笑）
これはもう薬膳酒の領域になってしまっています。（笑）
Posted by JUNパパ at 2008年10月02日 10:24
at 2008年10月02日 10:24
