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2010年04月03日
麻婆豆腐は私が作ります
我が家の麻婆豆腐はJUNパパが作ります。前回作った時は辛口に仕上げたら、
JUNママと末っ子のRYOには辛過ぎると不評のため、
今回はおこちゃま仕様の甜麺醤多めでひき肉たっぷりの甘口に仕上げました。
そうしたら、長男のHIROは「全然辛くない
」とダメだし...本当はね...
JUNパパは、中国山椒を入れた刺すような辛さを入れた麻婆豆腐が好きなんですけどね...
みんなの好みを満たすのには難しい作業です。
Posted by JUNパパ at 20:32│Comments(2)
│こだわりの一品
この記事へのコメント
こんにちは。
麻婆豆腐、JUNパパさんが作るんですね～
羨ましい～!!
家の旦那サマは、お調理はNOタッチですね～(^_^;)
ムーランの麻婆豆腐もは花椒の入った
さすような辛さの
麻婆豆腐ですよ（*^_^*）！
麻婆豆腐、JUNパパさんが作るんですね～
羨ましい～!!
家の旦那サマは、お調理はNOタッチですね～(^_^;)
ムーランの麻婆豆腐もは花椒の入った
さすような辛さの
麻婆豆腐ですよ（*^_^*）！
Posted by ＭＵＬＡＮ(ムーラン)
at 2010年04月04日 11:43
at 2010年04月04日 11:43ムーランさん、こんにちは。
本当は豆板醤と山椒の利いたダブルの辛さが好きです。
でも、山椒の刺すような辛さは我が家の末っ子と女房は苦手で、
滅多に出来ません。
今回は甘めのタイプに仕上げましたが、長男は不満顔...
折り合い付けるのは難しいです。
本当は豆板醤と山椒の利いたダブルの辛さが好きです。
でも、山椒の刺すような辛さは我が家の末っ子と女房は苦手で、
滅多に出来ません。
今回は甘めのタイプに仕上げましたが、長男は不満顔...
折り合い付けるのは難しいです。
Posted by JUNパパ at 2010年04月04日 13:51
at 2010年04月04日 13:51＜ご注意＞
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