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2013年05月29日

梅の仕込み(その2)梅シロップ

梅の仕込み(その2)梅シロップ次は梅エキスの仕込み...ウィンク
この1ビンの中に梅が約4kg、砂糖が約3kg入っています。
砂糖の浸透圧でじわじわ梅のエキスがにじみ出て来ます。
出来上がりは2ヶ月後ぐらいかな...

タグ :梅エキス

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