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男ばかりの３人の子供を持つパパ。趣味は釣り、お酒、スポーツ。この頃家庭菜園にハマりそうな気配．．．

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2014年10月19日

キャッチアンドイート

さあ！キャッチアンドイート.. ウィンク

釣った太刀魚で料理です。
キャッチアンドイート

キャッチアンドイート

キャッチアンドイート

銀造りと炙りの刺身
刺身はもうコリコリ感と身の甘さが際立ちます。釣りたてでないとこうはいきません。
骨せんべい
青ノリかけて香ばしさ倍増！チュッ

キャッチアンドイート

キャッチアンドイート

唐揚げのあんかけ
３枚に下ろした身を片栗粉かけて唐揚げ風にし、あんかけにしました。やばすぎる味...
卵の煮付け
この時期のタチウオには卵をたっぷりかかえたメスが多いです。
せっかくですので煮付けにして美味しく頂くことにしましょウィンク

キャッチアンドイート

やはり酒は必須アイテムですな...

残った太刀魚はぶつ切りにして冷凍庫で保存。塩焼きにしてよし、煮付けにしてよし...

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釣った魚で酒盛りだ〜い！

釣った魚で酒盛りだ〜い！(2014-11-17 19:39)

こんな感じで仕立てました

こんな感じで仕立てました(2014-09-02 06:36)

釣った魚で酒盛りだ〜い！

釣った魚で酒盛りだ〜い！(2014-08-20 17:38)

Posted by JUNパパ at 21:03│Comments(0) │キャッチ・アンド・イート

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